« Que devrait être le corps ? Un objet de pur plaisir et de pure liesse. » (A. Nothomb)

"J'étais un cannibale. C'est Shelley qui le premier m'ouvrit les yeux sur la sauvagerie de mon alimentation. L’espérance de vie d’un mangeur de viande est de 63 ans. Je me rapproche de 85 et je travaille toujours autant qu’avant. J’ai vécu assez longtemps et j’essaye de mourir, mais je n’y arrive tout simplement pas. Une seule tranche de bœuf en finirait avec moi 
mais je ne peux me convaincre d’en avaler une. 
Je suis épouvanté à l’idée de vivre pour toujours. 

C’est le seul désavantage d’une alimentation végétarienne."

(George Bernard Shaw)